Menjajal Lezatnya Rujak Cingur Ahmad Jais Surabaya

Menjajal Lezatnya Rujak Cingur Ahmad Jais Surabaya | Menikmati kuliner ala Surabaya? Mengapa tidak? Surabaya pun sangat terkenal dengan berbagai jenis wisata kuliner yang tersedia di ibukota Jawa Timur ini. Salah satu kuliner Surabaya yang terkenal adalah rujak cingur. Memang rujak cingur berasal dari Surabaya namun lebih tepatnya di Jawa Timur pun juga telah banyak ditemukan rujak cingur. Salah satu warung makan rujak cingur yang terkenal di Surabaya adalah Rujak Cingur Ahmad Jais. Mengapa nama warung tersebut dibuat demikian? Karena warung rujak cingur ini terletak di Jalan Ahmad Jais. Ketika Anda telah memasuki kawasan jalan Ahmad Jais, kira-kira 400 meter di sebelah timur akan tampak sebuah rumah besar dengan tatanan warung makan kecil didalamnya. Disitulah letak Rujak Cingur Ahmad Jais berada.

Meski dengan sajian rujak cingur sebagai makanan khas Surabaya, harga yang dipatok untuk satu porsi rujak cingur terbilang cukup eksklusif yaitu Rp 45.000,- per porsi. Cukup mahal bukan? Namun harga mahal tersebut tak sedikitpun memperluntur rasa cinta dari pelanggannya. Terbukti dari pengunjung warung yang tetap banyak dan tetap setia meski harus mengocek kantong agak dalam ketika ingin menyantap rujak cingur Ahmad Jais ini. Usaha rujak cingur ini dirintis oleh Ny. Ng Giok Tjoe ketika masih berumur 42 tahun dan saat ini beliau telah berumur 82 tahun. Namun, hingga saat ini, beliau masih terus berperan dalam mengurusi bisnis rujak cingur ini khususnya dalam hal mengulek bumbu.

Pada hari biasa, warung rujak cingur ini buka dari pukul 10 siang hingga 5 sore. Dan ketika weekend, warung ini buka pukul 11 siang hingga 5 sore. Rujak cingur tersaji dalam porsi cukup besar yaitu satu porsi dapat disantap oleh dua orang. Rujak cingur tersebut terdiri atas sayur kangkung dan tauge. Ada pula urusan tempe goreng, cingur, dan tahu goreng disertai bumbu yang menggiurkan diatasnya. Petis yang disajikan terasa lembut di untuk dikunyah serta tak ada bau yang tercium dari cingur yang digunakan. Ada pula tambahan buah-buahan seperti bengkoang, mangga, atau mentimun untuk menambah cita rasa rujak cingur. Mantap sekali bukan? Ketika Anda telah lelah berjalan-jalan setelah menyantap rujak cingur, tak ada salahnya bila kemudian Anda menyantap pula Mie Pecun.

Lokasinya gan.